Đặc điểm Lu quay gà vịt ngan JH-G dùng gas
- Lu quay gà, vịt, ngan JH-G dùng gas được cấu tạo như một khuôn hình trụ đứng kín, với các chi tiết tạo nên sự tiện lợi cho quá trình quay thực phẩm.
- Hệ thống các mặt kính cường lực chịu lực, giữ nhiệt tốt, giúp bạn có thể trưng bày sản phẩm sang trọng.
Tốc độ và năng suất lu quay gà, vịt, ngan JH-G dùng gas, có thể quay đa dạng các thực phẩm như: vịt quay, gà quay, heo quay…, giảm tối đa thời gian quay nướng, tiết kiệm nhiên liệu đốt.
- Hệ thống đốt của lu quay gà, vịt, ngan JH-G dùng gas được thiết kế chắc chắn thông minh, thực phẩm quay, nướng sẽ không trực tiếp bị ảnh hưởng bởi khói bụi của than như những loại lò quay thông thường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thông số kỹ thuật:
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 580W
- Nhiệt độ: 150 - 250 độ C
- Năng suất: 10 - 15 con
- Nhiên liệu: Than, gas
- Kích thước: 850 x 1050 x 1680mm
- Trọng lượng: 115kg
- Chất liệu chính: kính cường lực, inox
1. Cấu tạo
Cấu tạo lò quay vịt khá đơn giản. Hình dạng của lò quay vịt giống như một chiếc lu hình trụ khép kín. Cấu tạo khép kín giúp cho nhiệt trong lò quay vịt tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn
2. Vận hành
Chuẩn bị: Vịt đã ướp sẵn
- Treo vịt đã ướp vào bên trong lò, thông thường tùy vào vịt to hay nhỏ mà ta có thể quay từ 12 con đến 15 con một lần quay, sau đó đóng cửa kính lại.
Lưu ý: Thông thường khoảng 60 phút là vịt sẽ chín đều, tuy nhiên trong giữa quá trình quay, ta có thể lật con vịt lại 1 lượt, việc này sẽ đảm bảo vịt được chín vàng đều và ngon hơn.
Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn miễn phí về các loại lò quay ngan, vit, gà cao cấp và nhận được ưu đãi hấp dẫn !!!
.jpg)
