Lu quay gà vịt ngan JH-G dùng gas

Liên hệ

Thông số kĩ thuật: 

Chất liệu: INOX 304

Kích thuớc: 80-135cm / 90-135 cm / 100-1400 

Nguyên liệu đốt: Gas

         

Số lượng
  • Mô tả sản phẩm
  • Đánh giá sản phẩm
  • Video
  • Đặc điểm lò quay vịt, ngan, gà dùng gas

    • Lò quay được cấu tạo như một khuôn hình trụ đứng kín, với các chi tiết tạo nên sự tiện lợi cho lò
    • Hệ thống các mặt kính cường lực chịu lực, giữ nhiệt tốt, giúp bạn có thể trưng bày sang trọng.
    • Tốc độ và năng suất lò quay vịt dùng than gas 850 , có thể quay đa dạng các thực phẩm như: vịt quay, gà quay, heo quay…, giảm tối đa thời gian quay nướng, tiết kiệm nhiên liệu đốt.
    • Hệ thống đốt của lu quay vịt gà bằng than,gas được thiết kế chắc chắn thông minh, thực phẩm quay, nướng sẽ không trực tiếp bị ảnh hưởng bởi khói bụi của than, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

    1. Cấu tạo

    Cấu tạo lò quay vịt khá đơn giản. Hình dạng của lò quay vịt giống như một chiếc lu hình trụ khép kín. Cấu tạo khép kín giúp cho nhiệt trong lò quay vịt tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.
    Lò quay vịt chia làm 3 phần:

    ·         Tầng 1: là phần đáy có chứa lò than

    ·         Tầng 2: là phần thân lò, vịt được treo ở đây trong quá trình quay

    ·         Tầng 3: là phần nắp

    Ba phần của lò quay vịt có thể tháo ra, lắp vào một cách đơn giản.
    Vật liệu vỏ của lò quay vịt chủ yếu là inox gồm 2 lớp ở giữa là bông cách nhiệt có tác dụng giữ nhiệt.

    2. Lắp đặt                    

    ·         Bước 1: lắp 3 chân vào 3 khớp ở phần đáy.

    ·         Bước 2: đặt lò than đã nhóm từ trước vào dưới đáy của lò quay, sau đó lắp phần thân lò.

    ·         Bước 3: Lắp phần giá, phần này được dùng để treo vịt trong quá trình quay (nướng).

    3. Vận Hành

    Chuẩn bị:
    Ø Vịt đã ướp sẵn
    Ø Nhóm lò than – Than sẽ được nhóm ở ngoài trước khi đưa vào lò quay. Loại than sử dụng là than hoa (than củi) để đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng của vịt quay.
    Vận hành:

    ·         Đưa lò than đã nhóm vào phần đáy của lò quay, sau đó lắp phần thân của lò lại.

    ·         Treo vịt đã ướp vào thành của lò, thông thường tùy vào vịt to hay nhỏ mà ta có thể quay từ 8 con đến 12 con một lần quay, sau đó đậy nắp kín lại.

    ·         Trong khi quay, phần thân lò có một cửa nhỏ để tiếp than và quan sát lửa cháy đều hay không.

    ·         Lưu ý: Thông thường khoảng 60 phút là vịt sẽ chín đều, tuy nhiên trong giữa quá trình quay, ta có thể lật con vịt lại 1 lượt, việc này sẽ đảm bảo vịt được chín vàng đều và ngon hơn.

    ĐẶC ĐIỂM LÒ QUAY VỊT 

    - Cấu tạo khép kín của lò giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay. Lò khép kín giúp cho nhiệt trong lò tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.
    - Một mẻ quay vịt bằng lò quay có thể đạt hiệu suất đến 8 - 10 con vịt trong thời gian khá nhanh từ 45-60 phút.
    - Một ưu điểm của lò nướng vịt bằng than này là vịt chín đều từ trong ra ngoài. Thịt vịt sẽ vàng và ngon hơn các loại lò dùng điện.
    - Cấu tạo lò hình chum, vỏ bằng inox bảo ôn 3 lớp. Giữ nhiệt tốt, gà – vịt chín đều, hơn nữa là tiết kiệm nguyên liệu đốt. ( quay heo, lợn, thỏ..)

    Thông số kỹ thuật của lo quay vit
    - Tên sản phẩm: Lò quay vịt dùng than hai lớp 80ϴ
    - Đường kính: 80cm
    - Chiều cao: 140cm
    - Kích thước: ϴ80 x ϴ1400
    - Số con có thể quay:8 – 10 con.

    Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn miễn phí về các loại lò quay ngan, vit, gà cao cấp và nhận được ưu đãi hấp dẫn !!!

    CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU CÔNG NGHỆ MÁY THỰC PHẨM TOÀN PHÁT

    Email: toanphat3368@gmail.com

    Website: www. maythucphamtoanphat.vn

    Hotline:  098.298.8811

    Phòng kinh doanh:  0988.49.2368

    Phòng kinh doanh:  0969.49.2368

    Phòng bảo hành :    096.557.3368

     

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm đã xem