Tin tức - Sự kiện

Tủ cấp đông nhanh hiện nay là một trong những thiết bị không thể thiếu trong nhiều khu bếp của nhà hàng, khách sạn, quán ăn,... Vậy bạn đã nắm được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của thiết bị này hay chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này ngay nhé.

Ngày tết nhất định bạn phải ăn những món này để cả năm được may mắn sung túc!

Mở quán ăn uống là hình thức kinh doanh chưa bao giờ giảm sức nóng bởi nhu cầu ăn uống là vô vàn. Để có một quán ăn không khó nhưng làm sao để duy trì và phát triển thì không dễ bởi sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường hiện nay. Bài viết sau đây sẽ đưa ra những điều mà chủ tiệm cần chú tâm nếu thực hiện đúng đảm bảo sẽ thành công!

Ngày Tết chiêu đãi khách quý bằng đĩa gà chiên vàng ruộm, thơm nức mũi thì còn gì bằng. Cách chế biến của món ăn này cũng vô cùng đơn giản, nhanh gọn. Chỉ cần những nguyên liệu cơ bản là đùi hoặc cánh gà, tỏi, đường và nước mắm, bạn đã có một đĩa cánh gà chiên nước tương ra trò, ngon khó cưỡng.

Đối với các nhà hàng, bếp ăn tập thể, các đơn vị nấu cỗ, các đơn vị kinh doanh thực phẩm cần sơ chế lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn. Vì thế máy thái rau củ quả Toàn Phát là sản phẩm không thể bỏ qua, máy hỗ trợ người dùng thái lát củ quả, thái hạt lựu, thái vuông, thái sợi... trong tích tắc. 

Máy thái thịt là công cụ cắt thịt đắc lực đang được nhiều nhà hàng, quán ăn sử dụng. Để giảm chi phí thuê người cũng như tiết kiệm thời gian chuẩn bị và dọn dẹp. Nhiều chủ nhà hàng hiện nay sử dụng máy thái thịt để cắt thịt chín, giò chả, phô mai, thịt bò đông lạnh . Ưu điểm khi cắt bằng máy đó là thịt sẽ nhanh, lát mỏng, đẹp và dễ vệ sinh ngoài ra còn tùy chỉnh được độ dày lát cắt khá linh hoạt.

Lu quay vịt inox và lu quay vịt inox kính có nguyên lý hoạt động như nhau, được sử dụng để quay vịt gà có ưu điểm làm chín vịt gà nhờ nhiệt, không trực tiếp làm cháy mỡ đảm bảo an toàn sức khỏe thực khách và đầu bếp. Vậy 2 loại lu này có gì khác nhau? Ưu và nhược điểm của từng loại là gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp ạn phân biệt, đánh giá ưu nhược điểm của từng loại để lựa chọn phù hợp cho đơn vị mình!  

Máy rang cơm Toàn Phát không chỉ dùng vào chức năng chính là rang cơm, chiên cơm mà còn có thể dùng để rang ngũ cốc, phi hành khô, xào sa tế, xào nhân bánh….  

Thị trường máy thái thịt đang ngày càng sôi nổi bởi nhu cầu sử dụng thiết bị này của nhiều hộ gia đình, cửa hàng, nhà hàng ngày càng tăng cao. Vậy nên thực tế trên thị trường cũng có không ít các loại máy thái thịt kém chất lượng đã len lỏi vào nhiều căn bếp. Khách hàng cần nắm chắc được cách phân biệt máy thái thịt chính hãng và kém chất lượng để tránh rơi vào tìnhtrạng “tiền mất tật mang”.

Máy vặt lông gà lông vịt đang dần thay thế cho các hoạt động vặt lông thủ công. Các sản phẩm mang lại năng suất cao. Tỷ lệ vặt sạch có thể lên tới 95%. Máy giúp ích rất nhiều cho các cơ sở, doanh nghiệp trong việc cung cấp và chế biến gia cầm. Để các thiết bị vặt lông này có tuổi thọ cao, bạn cần nắm chắc được cách vận hành, vệ sinh và bảo quản máy thật tốt.

Tủ cấp đông nhanh Đài Loan Tủ cấp đông nhanh làm giảm rất nhanh nhiệt độ của thực phẩm hoặc sản phẩm tươi sống. Tủ sẽ làm đông lạnh thực phẩm rất nhanh. Chúng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh cho những thứ như kem, bánh mỳ, bữa ăn được chuẩn bị trước và rau hoặc cá. Nhiều nhà bếp cũng sử dụng các thiết bị lưu trữ như tủ đông.

Cơm gà xối mỡ vốn là món ăn nổi tiếng tại đất Sài Thành với hương vị và màu sắc bắt mắt, món ăn này sẽ dễ dàng lấy lòng bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên, cắn miếng gà bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của da gà chiên vàng ươm, thịt gà mềm không bị bở và thấm đều gia vị.      

  Học sinh, sinh viên luôn được coi là trung tâm của các quán ăn vặt, Chính vì vậy, bán đồ ăn vặt cho học sinh là một hình thức kinh doanh kiếm được rất nhiều lợi nhuận. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều những món ăn vặt phổ thông, bánh crepe là món ăn khá mới lạ tại Việt Nam nhưng được các bạn trẻ rất yêu thích. Vậy tại sao bạn không thử sức mình trong mô hình vốn ít lời cao này?

Khi yêu cầu của thực khách vào quán thưởng thức món ăn ngày càng cao, điều họ quan tâm chính là chất lượng món ăn và độ an toàn sạch sẽ thì máy rang cơm Toàn Phát hoàn toàn đáp ứng. Vậy máy rang cơm hoạt động như thế nào? Chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Bạn muốn khởi nghiệp bằng tiệm bánh chuyên nghiệp thì hãy tạo nên cho mình một điểm nhấn riêng biệt với menu mang nhiều hương vị hấp dẫn khó quên, để làm được việc đó ngoài việc bạn phải trang bị kinh nghiệm tay nghề thành thạo thì điều quan trọng nữa là bạn phải lựa chọn cho mình thiết bị làm bánh vừa tạo được chât lượng sản phẩm cao mà còn phải phù hợp với nhu cầu sử dụng, tiết kiệm chi phí đem lại doanh thu cao. Để tránh việc lãng phí nguồn vốn khởi nghiệp chúng ta nên tham khảo những kinh nghiệm khi chọn lò nướng bánh dưới đây: