Lý do nhà hàng, quán ăn nên đầu tư máy rang cơm chảo gang Toàn Phát

 

 

Hạn chế của phương pháp rang cơm truyền thống

Cơm rang là món ăn dân dã và được coi là món ăn nhanh của ẩm thực người Việt Nam, trước đây đa phần các quán ăn vẫn sử dụng cách rang cơm thông thường người đầu bếp phải rang cơm bằng tay, phương pháp này lại tồn tại những hạn chế như:

• Rang cơm lâu mất nhiều thời gian
• Năng suất rang thấp chỉ khoảng 1-3 suất/ lần rang
• Thành phẩm cơm rang thường bị chin ép, ám mùi sắt thép

Hơn nữa, sử dụng cách rang cơm truyền thống còn khiến đầu bếp bị ảnh hưởng xấu về sức khỏe do hít phải nhiều khói  trong thời gian dài, dung tay đảo cơm và hất chảo lien tục khiến cánh tay nhức mỏi trai sạn.

 

Máy rang cơm chảo gang tự động là gì?

Máy sử dụng nhiên liệu đốt bằng gas và động cơ bằng điện. Động cơ của máy có nhiệm vụ điều khiển chảo và tay đảo vét cơm. Nhờ vậy, cơm được đảo tự động hoàn toàn trong quá trình rang cơm. Người dùng không còn phải vất vả đứng đảo hất cơm như trước nữa.

Thành phẩm cơm rang chế biến từ máy rang cơm  chảo gang đảm bảo tơi và săn hạt, thơm ngon hơn hẳn so với cách rang cơm thủ công thông thường.

 

Những lý do nên đầu tư máy rang cơm chảo gang Toàn Phát

 

Rang cơm chín nhanh, năng suất cao

Máy rang cơm sử dụng nhiên liệu gas, kết hợp chảo gang gia nhiệt nhanh, nhiệt tỏa đều và có hệ thống đảo tự động nên cơm chín rất nhanh, chỉ từ 3-5 phút là rang xong một mẻ.

Bên cạnh đó, máy rang cơm chảo gang được thiết kế đường kính từ 500mm, sâu lòng, mỗi mẻ có thể rang từ 15-20 suất ăn, cho năng suất cao hơn hẳn cách rang cơm thủ công mỗi mẻ chỉ từ 1-3 suất ăn.

 

Cơm rang chín đều, thơm ngon, không bị khô

Quá trình rang cơm hoàn toàn tự động và liên tục nên hạt cơm được tiếp xúc đều với nhiệt, thành phẩm cơm rang tơi hơn, săn hơn không bị khô như cách rang thủ công.

 

Tiết kiệm công sức, giảm chi phí nhân công

Đây chính là ưu điểm vượt trội nhất của máy rang cơm chảo gang tự động. Bạn sẽ không cần phải đứng đảo cơm mỏi rã rời tay chân nữa, hệ thống tay đảo xương cá của máy rang cơm sẽ tự động đảo cơm liên tục dưới sự điều khiển của động cơ riêng. Không những thế, chảo rang cơm cũng được thiết kế tự động xoay trong suốt quá trình rang, càng làm tăng hiệu quả đảo cơm đều hơn, nhanh hơn.

 

Đảm bảo an toàn, sử dụng đa năng

Toàn bộ quá trình rang cơm diễn ra tự động, phần tiếp xúc với cơm là chảo rang được làm bằng gang trắng, tay đảo cơm bằng inox, nên nhiệt lên rất nhanh và đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng phần chảo làm bằng gang trắng được tôi chảo với công thức gia truyền trước khi đưa đến tay khác hàng nên cứng cáp hơn, hạn chế biến dạng, cong vênh và hạn chế rang cơm bị dính sát chảo.

 

 

Máy rang cơm chảo gang của Toàn Phát ngoài chức năng chính là rang cơm, chiên cơm thì máy còn có thể dung để rang các loại hạt ngũ cốc, xào nhân bánh, làm các loại nước sốt…rất đa năng  và tiện dụng.

 

Dễ dàng sử dụng và vệ sinh

Máy rang cơm chảo gang Toàn Phát đều được làm từ chất liệu inox cao cấp chống han gỉ chịu lực, chịu nhiệt tốt, mang tính thẩm mỹ cao và dễ dàng lau chùi vệ sinh. Phần chảo rang cơm thiết kế tháo rời thuận tiện cho việc vệ sinh chảo hàng ngày cho nhà bếp.

 

 MÁY THỰC PHẨM TOÀN PHÁT địa chỉ duy nhất cung cấp máy rang cơm chảo gang

 

Máy thực phẩm Tooàn Phát là đơn vị uy tín với nhiều năm hoạt động trong ngành cung cấp thiết bị máy móc chế biến thực phẩm. Máy rang cơm chảo gang là một phát minh vượt bậc trên thị trường được nhiều khách hàng khắp cả nước tin yêu và sử dụng. Máy được sản xuất đồng bộ theo dây chuyền chất lượng cao và phân phối trực tiếp đến người tiêu dùng không qua trung gian mua đi bán lại nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá thành của sản phẩm.

Chưa kể đến, các chính sách bảo hành, bào trì dài hạn tại Toàn Phát khi mua máy rang cơm chảo gang như bảo hành 12 tháng toàn bộ sản phẩm, là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối máy rang cơm nên linh kiện cũng như phụ kiện thay lắp sản phẩm luôn có sẵn để không làm ảnh hưởng đến hiệu quả công việc của bạn khi thiết bị gặp trục trặc trong quá trình sử dụng.

Vừa rồi là những chia sẻ về những lý do khiến nhiều chủ nhà hàng, quán ăn lựa chọn sử dụng máy rang cơm chảo gang của Toàn Phát đến như vậy. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng hoặc tìm hiểu thêm về máy rang cơm chảo gang của Toàn Phát  bạn hãy gọi đến số hotline 098 298 8811 để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất nhé!