Sử dụng than quay vịt ngoài trời là phương pháp quay vịt truyền thống trước đây được sử dụng rộng rãi.Tuy nhiên, phương pháp này lại tồn tại những hạn chế như:
- Nướng lâu, mất nhiều thời gian
- Thịt chín không đồng đều
- Khói bụi bay khắp nơi, bám vào đồ ăn
- Nhiệt độ tỏa ra nóng, ám mùi xung quanh
Ngày nay hầu hết các cửa hàng sử dụng lò quay gà vịt inox. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao lò quay gà vịt inox lại được nhiều khách hàng tin dùng như vậy nhé!
Lò quay gà vịt inox là gì?
Lò quay gà vịt inox là một dòng lò quay hiện đại, sử dụng nhiên liệu đốt than, gas hoặc điện cho món ăn thơm ngon, không khói bụi, nướng chín nhanh cho năng suất cao vượt trội.
Không những vậy, lò quay gà vịt inox còn được thiết kế tối ưu với nhiều tính năng hiện đại đã giúp hỗ trợ công việc quay nướng thuận tiện hơn, nhanh chóng hơn lò vừa đảm bảo sạch sẽ cho món ăn, vừa an toàn cho sức khỏe người dùng.
Những lý do khiến lò quay gà vịt inox được nhiều khách hàng tin dùng
1. Thiết kế đẹp mắt giúp nâng cao hình ảnh của nhà hàng, quán ăn
Lò quay gà vịt được thiết kế bằng chất liệu inox cao cấp giúp lò luôn sáng bóng, dễ dàng lau chùi, vệ sinh. Vì vậy, không gian bếp của các nhà hàng, quán ăn trông đẹp mắt hơn, sang trọng hơn.
2. Gà vịt quay chín đều thơm ngon, không khói bụi
Lò quay gà vịt thiết kế kín, nhiệt đối lưu tỏa khắp trong lò giúp nướng gà vịt chín đều từ ngoài vào trong, cho lớp da vàng bóng và thịt chín mềm thơm ngon.
Khi quay gà vịt, mỡ từ thịt sẽ chảy xuống máng chứ không rơi trực tiếp vào bầu than như cách quay thủ công nên hạn chế tối đa lượng khói bụi sinh ra. Bên cạnh đó, trên đầu lò còn thiết kế thêm lỗ thoát khói đảm bảo vịt quay hoàn toàn không bị ám mùi than khói bụi, giữ được hương vị thơm ngon tinh túy.
=>> Tham khảo và tìm hiểu thêm về máy bào sợi phô mai để bổ trợ cho công việc kinh doanh của mình.
3. Quay nướng nhanh, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu
lò quay gà vịt inox được thiết kế khép kín, thành lò cách nhiệt nên lên nhiệt nhanh, nướng chín thực phẩm nhanh chóng chỉ trong 50-60 phút mỗi mẻ. Tùy vào kích thước lò và trọng lượng gà vịt, mỗi mẻ quay nướng sẽ cho năng suất từ 6 đến 24 con, cao hơn nhiều so với cách quay thủ công trước kia.
4. Sử dụng đa dạng nhiêu liệu đốt
Riêng đối với lò quay dùng than gas, bạn có thể sử dụng được cả nhiên liệu đốt than (trang bị bầu than) và nhiên liệu gas (lắp đặt van và dây dẫn gas) cho quá trình sử dụng tiện lợi và linh hoạt hơn phù hợp với từng điều kiện sử dụng của mỗi khách hàng
5. Đảm bảo an toàn khi sử dụng
Thành lò được chế tạo với 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt tối ưu ở giữa, vừa hạn chế thoát nhiệt ra ngoài, tiết kiệm nhiên liệu, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Ngay cả khi lò đang hoạt động mà bạn chạm tay vào thành lò cũng sẽ không bị nóng quá và không bị bỏng nhiệt.
6. Quay nướng đa dạng thực phẩm
Ngoài công dụng chính là dùng để quay nướng gà vịt thì thiết bị còn có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như nướng thịt heo, nướng cá, nướng hải sản, nướng ngô, khoai, nướng heo sữa nguyên con,… rất đa năng và tiện dụng.
Trên đây là bài viết chỉ ra cho bạn đọc những lý do khiến lò quay gà vịt inox được khách hàng tin dùng như vậy. Mong bài viết sẽ hữu ích cho bạn đọc. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua lò quay gà vịt inox, bạn có thể truy cập website: maythucphamtoanphat.vn để được tư vấn chi tiết về sản phẩm. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác như: máy bào sợi pho mai, máy rang cơm, tủ cấp đông nhanh….
