Nếu một ngày bạn phải xử lý vài trăm kg mỡ đông lạnh thành những khổ mỡ nhỏ để cho vào xay thì không những mất nhiều thời gian mà còn tốn nhiều công sức. Khi này là lúc đầu tư một chiếc máy chặt mỡ đông lạnh, chiếc máy này có gì đặc biệt hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy chặt mỡ đông lạnh Toàn Phát
Máy chặt mỡ đông lạnh của Toàn Phát có cấu tạo các bộ phận chính như: Khoang tiếp nguyên liệu, dây culoa, motor, máng đưa nguyên liệu ra…
Máy sử dụng động cơ motor chuyền chuyển động tới dây culoa để trục dao quay, cuốn tảng mỡ lăn theo chiều kim đồng hồ, để phá tảng mỡ thành các khổ nhỏ và đưa ra ngoài bằng máng hứng nguyên liệu.
Ưu điểm nổi bật của máy chặt mỡ đông lạnh Toàn Phát
Máy chặt mỡ đông lạnh của Toàn Phát sử dụng lưỡi dao lô nằm ngang, cho khả năng cuộn tảng mỡ đông lạnh mạnh mẽ xuống phía lưỡi dao, chất liệu lưỡi dao bằng thép trắng cứng cáp chống hoen gỉ, cho lát cắt vô cùng sắc ngọt và rứt khoát, thành phẩm cho ra những khổ mỡ đều đẹp kích thước khoảng 2-2.5cm. Máy có khả năng xử lý các tảng thịt hoặc mỡ đông lạnh có kích thước khác nhau qua việc lựa chọn kích thước họng máy khác nhau, hiện tại Toàn Phát đang sản xuất 2 loại máy phổ thông có kích thước lần lượt 160x350mm và 180x420mm.
Động cơ motor của máy chặt mỡ đông lạnh của Toàn Phát là một trong những đặc điểm nổi bật của sản phẩm này, nhờ sử dụng động cơ Teco Nhật bãi 100% dây đồng, công suất cực khỏe lên đến 3KW cho khả năng phá thịt nhanh chóng, mỗi giờ máy có thể phá hàng vài trăm kg mỡ đông lạnh. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm chi phí nhân công đáng kể.
Sử dụng máy băm chặt mỡ công nghiệp vô cùng đơn giản, người dùng chỉ cần bật máy lên cho máy chạy, tiếp mỡ vào trong khoang tiếp nguyên liệu là máy tự động thực hiện các công đoạn còn lại và cho ra thành phẩm. Do đó người dùng không cần mất sức trong quá trình vận hành.
Chất liệu máy chặt mỡ đông lạnh là inox, bạn có thể chọn lựa giữa inox 201 hoặc inox 304 tùy thuộc vào nhu cầu khi mua máy. Cả hai đều đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chống han gỉ. Tuy nhiên, inox 304 không chỉ đảm bảo chất lượng tốt hơn mà còn mang lại độ bền và sáng bóng cao hơn so với inox 201.
Hy vọng rằng với những thông tin mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp bạn hiểu hơn về máy chặt mỡ đông lạnh của Toàn Phát. Để biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ ngay Hotline: 098 298 8811 / 0988 49 2368 để được hỗ trợ thêm nhé!
