Hướng dẫn cách sử dụng máy vặt lông gà vịt đúng cách

Hiện nay, máy vặt lông gà vịt là những thiết bị phổ biến, không thể thiếu trong các hộ gia đình, các cơ sở chuyên chế biến gà vịt. Việc sử dụng máy vặt lông gà lông vịt đúng cách cũng là biện pháp giúp đảm bảo tuổi thọ của sản phẩm, tiết kiệm được chi phí và nhân công lao động.

Thực tế hiện nay, chúng tôi nhận được rất nhiều phàn nàn của khách hàng dù là khách của công ty hay chỉ là khách gọi tới xin tư vấn rằng họ vặt lông gà vịt không sạch, dễ bị rách da,... Có rất nhiều nguyên nhân khiến tình trạng này diễn ra. Tuy nhiên nguyên nhân chính không phải do máy mà là do bạn chưa thực sự biết cách dùng máy. Chính vì vậy, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn cách sử dụng máy vặt lông gà vịt đúng cách, đảm bảo chất lượng tối đa của thành phẩm.

Chuẩn bị lắp đặt máy vặt lông

Để có thể sử dụng máy vặt lông gà, bạn cần chuẩn bị đường điện và đường cấp nước cho máy.

Nguồn điện

Máy vặt lông gà vịt Toàn Phát sử dụng nguồn điện áp 220V/50Hz. Vậy nên khi sử dụng, bạn có thể thêm một bộ cầu dao riêng dùng để bật hoặc tắt máy dễ dàng trong quá trình vận hành. Tốt nhất bạn cũng nên chuẩn bị thêm một công tắc hổng rò điện và hòm bảo hiểm ở gần để có thể ngắt điện khi cần thiết.

Những thiết bị cần thiết liên quan tới nguồn điện bạn cần hết sức lưu ý bởi vấn đề này không chỉ ảnh hưởng tới tuổi thọ của máy mà còn ảnh hưởng tới an toàn của người sử dụng.

Nguồn nước

Bạn cần chuẩn bị thêm một ống nước 1.5cm để nối với ống tiếp nước của máy nhổ lông gà và vòi để đóng mở khi vận hành máy. Hệ thống đường nước nên được đặt cố định và tránh xa đường dây điện và những nơi thường xuyên qua lại để đảm bảo sự ổn định.

Lắp đặt máy vặt lông gà

Một trong những vấn đề bạn cần lưu ý đầu tiên đó là đặt máy tại vị trí ổn định, đảm bảo chắc chắn rằng 4 chân của máy đều phải được tiếp xúc với đất một cách chắc chắn và khu vực đặt máy thì cần phải tránh để gần khu vực chế biến. Nên đặt máy ở những nơi rộng rãi và ít người qua lại để đảm bảo sự an toàn về điện và vận hành máy.

Lắp đặt bảng điện bao gồm các chi tiết: 1 ổ điện 3 chân, 1 cầu dao và hòm bảo hiểm để gần. Nối ổ với đường điện sử dụng gia đình. Sau khi đã đảm bảo điện đã vào bảng, tắt cầu giao và cắm ổ điện vào bảng. Để cố định ổ điện, khi cần sử dụng bạn chỉ cần bật, tắt cầu dao.

Lắp đường tiếp nước: Lắp ống tiếp nước vào ống dẫn nước bên trong của máy làm lông gà, có một van đóng mở. Đưa nước vào qua đường ống, khi vận hàng, bạn bật/mở cầu van.

Cách nhúng nước gà vịt

Nhúng nước là một giai đoạn quan trọng, nó quyết định đến 50% việc vặt lông có sạch không. Bạn có thể sử dụng nồi nhôm thông thường hoặc nồi nấu nước sôi bằng điện chuyên dùng để nấu nước sôi nhúng gà, vịt.

Tuy nhiên, khi chuẩn bị nước để nhúng gà vịt bạn cần lưu ý các chi tiết sau:

• Nước để nhúng gia cần chỉ nên đạt nhiệt độ 60 - 70 độ
• Khi nhúng vịt,t a không nhúng chân vào nước nóng mà cầm chân vịt và nhúng toàn bộ phần đầu và thân vào nước trước.
• Khi nhúng ta kết hợp với dùng que gỗ khoi vào các vị trí khó ngấm nước của gà như nách, cổ,... để gà, vịt vặt được sạch nhất. Đối với chân gà, vịt ta chỉ cần nhúng duy nhất 1 lần để đảm bảo khi vặt không bị xây xước.

​

Hướng dẫn sử dụng máy vặt lông vịt, lông gà

Để sử dụng máy vặt lông đúng cách, bạn cần tiến hành theo các bước sau:

Khi bắt đầu khởi động máy nhổ lông vịt, bạn cần phải kiểm tra cẩn thận để đảm bảo các chi tiết không lỏng lẻo, dùng tay kiểm tra thử xem đĩa quay bên dưới có hoạt động tốt hay không, nếu không thì bạn cần điều chỉnh lại các miếng cao su.

Dập cầu dao khởi động máy trước khi cho gà, vịt vào đồng thời mở van nước để nước xả vào trong. Cho gà vịt đã nhúng nước vào trong lồng đánh. Tùy thuộc vào năng suất của máy cũng như khối lượng của từng  loại gà vịt mà bạn có thể cho số lượng phù hợp vào máy.

Bạn nên phân tách rõ vặt gà riêng và vặt vịt riêng bởi thời gian vặt từng loại gia cầm sẽ khác nhau. Vịt là gia cầm có lông cứng hơn nên sẽ mất khoảng 1 tới 2 phút tùy loại. Trong khi đó gà chỉ mất khoảng 30 tới 60 giây.

>>> Xem thêm: Móc treo gà vịt làm bằng chất liệu gì?

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây, bạn đọc có thể sử dụng chiếc máy nhổ lông vịt, lông gà của mình thật tốt. Mọi ý kiến thắc mắc cần giải đáp khách hàng có thể liên hệ theo hotline của Toàn Phát: 098.298.8811 để được tư vấn chi tiết nhất.